Meine perfekten Haferflockenpancakes müssen folgende Kriterien erfüllen: alle Zutaten sollten gesund und unkompliziert in der Anschaffung sein, die Zubereitung sollte schnell und einfach ablaufen und das Resultat sollte nicht nur Erwachsenen sondern auch Kindern schmecken. Diese Pancakes werdet ihr lieben, weil sie gut schmecken und weil die Zutaten euch fit für den Tag machen. Übrigens sind sie eine super Jause für eure Kinder.
Moje idealne palačinke od zobenih pahuljica moraju da ispune nekoliko kriterija: svi sastojci moraju da budu zdravi i jednostavni za nabaviti, priprema mora da bude brza i jednostavna a rezultat treba da se svidi ne samo odraslima nego i djeci. Ove palačinke ćete zavoljeti jer su sa a i bez namaza jako ukusne a ujedno će vam dati dovoljno energije za vaše dnevne aktivnosti. Također su jako praktične kao užina za djecu.
Zutaten:
3 Bananen (=geschält ca. 250 g)
300 ml Milch
4 Eier
14 geh. EL Haferflockenmehl (=ca. 170 g)
2 TL Backpulver
1 EL Honig
Zimt, Vanillepulver
Zubereitung:
1) Zunächst püriert ihr die Milch und Bananen.
2) Die Eier, Gewürze, den Honig und das Backpulver vermischt ihr in einer Schüssel und fügt schließlich die Bananenmilch und das Haferflockenmehl hinzu.
3) Lasst die Mischung 5-10 min stehen, damit die Haferflocken quellen können.
4) In der Zwischenzeit erhitzt ihr eine Pfanne und gebt etwas Butter oder Öl hinein. Die Hitze reduziert ihr jetzt auf mittlere Stufe (bei mir ist das 3-4 von 9) und gebt immer ca. einen Schöpfer
von der Masse pro Pancake in die Pfanne. 5) Lasst dazwischen immer etwas Abstand, damit ihr die Pancakes leichter wenden könnt. Sie brauchen pro Seite ca. 1-2 min, je nachdem wie stark euer Herd
ist.
Sastojci:
3 banane (=oguljene ca. 250 g)
300 ml mlijeka
4 jaja
14 vrhom punih kašika brašna od zobenih pahuljica (=ca. 170 g)
2 kaškice praška za pecivo
1 kašika meda
cimet, vanilija u prahu
Priprema:
1) Prvo u multipraktiku kremasto ispirirajte banane i mlijeko, tj. napravite šejk od
banana.
2) U drugoj posudi pomiješajte jaja, začine, med i prašak za pecivo a zatim umiješajte shake od banana i brašno od zobenih pahuljica.
3) Miješavinu ostavite 5-10 min da odstoji kako bi se malo zgusnula.
4) U međuvremenu zagrijte tavu skupa sa malom količinom maslaca ili ulja (ja tavu premazujem
pomoću kista).
5) Smanjite vatru na srednju (kod mene je to stepen 3-4 od 9) i uzimajte po jednu kutljaču smjese po palačinci i stavljajte je u tavu. Između palačinki ostavite malo razmaka kako biste ih lakše
okretali. Pecite ih na svakoj strani 1-2 min, zavisno od jačine vašeg šporeta.