VIDEO NR. 2 " ZUM THEMA LUNCHBOXIDEEN FÜR KINDER
Die Zubereitung einer gesunden Jause hat heutzutage einen neuen Stellenwert in unserer Gesellschaft. Immer mehr Kindergärten im deutschsprachigen Raum stellen um auf „gesunde Jause“. Für die
Mamas ist das eine Herausforderung, weil nicht immer ersichtlich ist, was gesund ist und sich immer wieder die Frage aufdrängt: „Was mache ich heute?“ Die Jause soll in der Zubereitung schnell
und unaufwändig sein und keine exotischen Zutaten beinhalten. Ziemlich viel auf ein Mal. Im Video verwende ich so genannte Bento-Boxen (kann man haben, muss man nicht). Ich persönlich finde sie
recht praktisch, weil ich nicht viele einzelne, kleine Boxen waschen muss, sondern nur einen Behälter.
Info: Das Bentō ist eine Art und Weise, Speisen zu servieren, die in der japanischen Küche seit dem 5. Jahrhundert bekannt ist. Die Japaner machen aus ihren Boxen kleine Kunstwerke und
investieren Stunden in so eine Jause. Weil viele von uns berufstätig sind und daneben den Haushalt schmeißen, sind wir zeitlich eingeschränkt. Im heutigen Video stelle ich euch daher 7
Jausen-Ideen vor, für die ihr nicht viel Zeit benötigt, die leicht umsetzbar und unkompliziert in der Herstellung sind und nach keinen exotischen Zutaten verlangen.
VIDEO BR. 2 NA TEMU "ZDRAVA UŽINA ZA DJECU"
Danas zdrava ishrana u našem društvu igra sve veću ulogu. Sve više vrtića na njemačkom govornom području se odlučuje za uvođenje „zdrave užine“. Za mame to često predstavlja veliki izazov, jer
nije uvijek jasno, šta je zapravo zdravo a šta ne. Osim toga često dolazi do pitanja: „šta danas da pripremim?“. Užina bi trebala biti brzo spremna, ne previše komplikovana i bez egzotičnih
sastojaka. Za mnoge mame je to nemoguća misija. U videu koristim takozvane bento boksove (možete ih kupiti a i ne morate). Za mene su jako praktični, jer ovako operem samo jednu kutiju a prije ih
je bilo i po 5.
Info: Bento je japanski način serviranja užine, koji je poznat još od 5. stoljeća. Japanci užine za svoju djecu pretvaraju u umjetnička djela i investiraju ponekad i nekoliko sati u „savršenu užinu“. Pošto su mnoge među nama zaposlene i upored domaćice, naše vrijeme je uvijek „knap“. Zato vam u današnjem videu predstavljam 7 ideja za užinu, koju ćete za manje od 10 min pripremiti, bez komplikacija i egzotičnih sastojaka.
Zutaten in deutscher Sprache
Zubereitung siehe Video!
Lunchbox Nr. 1
Feigen
Pistazien
Cherrytomaten
Gurken-Apfelspieße
Egg-Tortilla-Wrap
Egg-Tortilla-Wrap Zutaten:
1 Mini-Tortilla (16 cm Durchmesser)
2 Eier Gr. M
Prise Salz
Belag: Schinken, Käse, Spinat
Lunchbox Nr. 2
Gesunde Schokomuffins
Käse-Cracker-Stangen
Frischkäse zum Dippen
Walnüsse
Mango
Gesunde Muffins Zutaten:
120 g Dinkelmehl 630er
30 g Kakaopulver
1 TL Backpulver
½ TL Natron
Prise Salz
etwas Vanillepulver oder Vanilleextrakt
2 Eier Gr. M
120 g griech. Joghurt oder Sauerrahm
80 ml Ahornsirup, Agavendicksaft oder Honig
100 g Apfelmus
150 g Zucchiniraspeln (=ca. 1 kleine Zucchini)
50 g Schokodrops zartbitter
180 Grad O/U Hitze
ca. 25 min
Lunchbox Nr. 3
Pizzabrötchen
Honigmelone
Paprika
Weintrauben
Mandeln
Pizzabrötchen Zutaten:
2 Aufbackbrötchen vollkorn
100 ml Tomatensauce
Käse, Schinken
Salz und Oregano
220 Grad O/U Hitze
ca. 15-20 min
Lunchbox Nr. 4
Tiktokwrap
Kaki
Reiscracker
Pflaumen
Sonnenblumenkerne
Tiktokwrap Zutaten
1 Mini-Tortilla
Avocadopüree
Schinken, Käse, Paprika
Lunchbox Nr. 5
Knäckebrot
Frischkäse
Rucola
Käse
Cherrytomaten
Heidelbeeren
Kürbiskerne
Getrocknete Feigen
Lunchbox Nr. 6
Gefüllter Toast
Apfel
Maisstäbchen
Datteln
Banane
Gefüllter Toast Zutaten
3 Eier Gr. M
3 Toastscheiben, vollkorn
Prise Salz und Pfeffer
2 EL Erbsen aus der Dose oder aufgetaut
1 Frühlingszwiebel
3 Blatt Schinken
50 g geriebenen Mozzarella
Stufe 6 von 9 von beiden Seiten ausbacken
Lunchbox Nr. 7
Eiermuffins
Vollkorntoast
Erdnussbutter und Erdbeermarmelade
Kiwi-Sterne
Haselnüsse
Getrocknete Pflaumen
Eiermuffins Zutaten
4 Weizen-Tortillas
6 Eier Gr. M
200 g TK Gemüsemix
1 Paprika
1 Frühlingszwiebel
50 ml Milch
1 EL Öl
Pfeffer, Salz
1 TL Knoblauchpaste oder 1 TL Knoblauchpulver (optional)
1 EL Kräuter wie Schnittlauch und Petersilie
Käse zum Bestreuen
180 Grad O/U Hitze
ca. 20 min
Durchmesser des Ausstechers: 10 cm
Werbung - Reklama
Sastojci na bosanskom jeziku
Postupak pripreme u videu!
Užina br. 1
smokve
pistacije
čeri paradajz
ražnjići od jabuka i krastavaca
mini tortilja sa jajima
Sastojci za mini tortilju
sa jajima:
1 mini tortilja
(prečnik 16 cm)
2 jaja veličine M
prstohvat soli
Za fil: pureća šunka, sir, špinat
Užina br. 2
Zdravi čokoladni mafini
Kreker štapići sa sirom
Krem sir za umakanje
orasi
mango
Sastojci za zdrave mafine:
120 g speltinog/pirovog brašna tip 630
30 g kakaa
1 kašičica praška za pecivo
½ kašičice sode bikarbone
prstohvat soli
malo vanilije u prahu ili ekstrakta vanilije
2 jaja veličine M
120 g grčkog jogurta ili kiselog vrhnja
80 ml javorovog ili agavinog sirupa ili meda
100 g pirea od jabuka
150 g rendanih tikvica (=ca. 1 mala tikvica)
50 g tamnih čokoladnih kapljica
180 stepeni g/d grijači
ca. 25 min
Užina br. 3
Picete
dinja
paprika
grožđe
bademi
Sastojci za picete:
2 kruščića od integralnog brašna za ispeći u rerni
100 ml paradajz umaka
sira i pureće šunke
soli i origana
220 stepeni g/d grijači
oko 15-20 min
Užina br. 4
tiktok tortilja
japanska jabuka
krekeri od riže
šljive
sjemenke suncokreta
Tiktok tortilja sastojci
1 mini tortilja
pire od avokada
šunka, sir, paprika
Užina br. 5
hrskavi kruh „Knäckebrot“
krem sir
rukola
sir
čeri paradajz
borovnice
sjemenke bundeve
suhe smokve
Užina br. 6
punjeni tost
jabuka
kukuruzni smoki
datule
banana
Sastojci za punjeni tost:
3 jaja veličine M
3 kriške integralnog tosta
prstohvat soli i bibera
2 kašike graška iz konzerve ili odmrznutog
1 mladi luk
3 lista pureće šunke
50 g rendane mocarele
pržite na 6. stepenu od 9 na obe strane
Užina br. 7
mafini od jaja
integralni tost
kikiriki puter i marmelada od jagoda
kiwi
lješnjaci
suhe šljive
Sastojci za mafine sa jajima:
4 pšenične tortilje
6 jaja veličine M
200 g mješavine zamrznutog povrća
1 paprika
1 mladi luk
50 ml mlijeka
1 kašika ulja
so i biber
1 kašičica paste od bijelog luka ili 1 kašičica bijelog luka u prahu (opcionalno)
1 kašika začinskog bilja (vlasac i peršun)
sir za posipanje
180 stepeni g/d grijači ca. 20 min
Prečnik za iskruživanje tortilja: 10 cm
